Home » [NEW] ผ่า 5 กลยุทธ์ “แมคโดนัลด์” ท้าชน ‘ศูนย์อาหาร-สตรีทฟู๊ด’ ลูกค้าต้องกินทุกมื้อ!! | เมนูแมคโดนัล 2017 – Nangdep.vn

[NEW] ผ่า 5 กลยุทธ์ “แมคโดนัลด์” ท้าชน ‘ศูนย์อาหาร-สตรีทฟู๊ด’ ลูกค้าต้องกินทุกมื้อ!! | เมนูแมคโดนัล 2017 – Nangdep.vn

เมนูแมคโดนัล 2017: นี่คือโพสต์ที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อนี้

 

reszie-mcdonalds

– Advertisement –

ถ้าย้อนกลับไปในอดีต การเข้ามาของ “ร้านอาหารบริการด่วน” (QSR : Quick Service Restaurant) ระดับโลกอย่าง “แมคโดนัลด์” (McDonald’s) หรือแม้แต่เชน QSR รายอื่น ทำตลาดในประเทศไทย เป็นเรื่องแปลกใหม่สำหรับคนไทย และเวลานั้นสาขาของบรรดาเชน QSR มักจะเป็นจุดนัดพบของวัยรุ่นในยุคนั้น มาวันนี้ “แมคโดนัลด์” ที่อยู่คู่กับสังคมไทยถึง 32 ปี ได้ผ่านสเตปสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับร้านอาหารให้บริการด่วนแล้ว และปัจจุบันให้บริการลูกค้ามากกว่า 8 ล้านคนต่อเดือน

สเตปจากนี้ ที่จะขับเคลื่อนการเติบโตมากกว่านั้น คือ “ขยายตลาด” เพื่อเข้าถึงผู้บริโภคไทยทั่วประเทศให้ได้มากที่สุด ทั้งรักษาฐานลูกค้าเก่า และสร้างฐานลูกค้าใหม่ และมีรายการอาหารครอบคลุมแต่ละช่วงเวลา ทั้ง 3 มื้อหลัก และมื้อรอง หรืออาหารว่างของคนไทย

ขณะเดียวกันเวลานี้ “แมคโดนัลด์” ในไทยกำลังเผชิญกับความท้าทายครั้งใหญ่ เมื่อทุกวันนี้ตามศูนย์การค้า เกิด “ร้านอาหาร” มากมาย หลายหลายประเภทและสัญชาติ โดยใน 1 ศูนย์การค้า มีร้านอาหารประมาณ 40 – 50 ร้าน ไม่รวมศูนย์อาหาร

ประกอบกับเมืองไทย ขึ้นชื่อว่าเป็นสวรรค์แห่งอาหารการกิน มีร้านอาหารให้เลือกมากมาย โดยเฉพาะ “Street Food” หรือร้านอาหารข้างทาง เป็นตลาดใหญ่ของไทย ซึ่ง “แมคโดนัลด์” ต้องการเข้าไปแชร์เค้กในตลาดนี้

นี่จึงเป็นที่มาของ 5 โฟกัสสำคัญที่ “แมคโดนัลด์” ในประเทศไทย ใช้ขับเคลื่อนธุรกิจให้เติบโตนับจากนี้…

1.โฟกัสการขยายสาขา เป็นกลยุทธ์หลักของการขยายตลาด เพื่อเข้าถึงคนไทยทุกกลุ่ม ทั้งวัยรุ่น ครอบครัว คนวัยทำงานให้ครอบคลุมมากที่สุด ทั้งลูกค้าเก่าและกลุ่มลูกค้าใหม่ โดยปัจจุบัน “แมคโดนัลด์” มี 240 สาขา ใน 35 จังหวัด ในแต่ละปีใช้งบลงทุน 600 – 700 ล้านบาท จากงบประมาณรวม 1,000 – 1,500 ล้านบาท เพื่อขยายสาขาเฉลี่ย 20 – 25 สาขาต่อปี ทั้งในกรุงเทพฯ – ปริมณฑล และต่างจังหวัด

ใน 240 สาขา เป็น “ไดร์ฟ ทรู” มากกว่า 80 สาขา ซึ่งเป็นรูปแบบสาขาที่แมคโดนัลด์กำลังเร่งขยาย เนื่องจากสามารถตอบโจทย์ความสะดวกให้กับผู้บริโภคได้ดีกว่าสาขาในศูนย์การค้า เพราะด้วยความที่เป็น Free Standing หรือไม่ได้อยู่ในศูนย์การค้า ทำให้มีช่วงเวลาการให้บริการยาวนานกว่าสาขาในศูนย์การค้า ส่งผลให้ที่ผ่านมา “ไดร์ฟ ทรู” สามารถทำยอดขายได้มากกว่าสาขาในศูนย์การค้า

2.โฟกัสที่ลูกค้า ธุรกิจร้านอาหารเป็นธุรกิจที่อยู่ในไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภค จำเป็นอย่างยิ่งที่ผู้ประกอบการต้องก้าวให้ทันความเปลี่ยนแปลงของโลก สังคม และผู้บริโภค ยิ่งทุกวันนี้ผู้บริโภคมี “ความคาดหวัง” ต่อแบรนด์และสินค้า-บริการมากขึ้น ทั้งยังมีความต้องการมากขึ้น และซับซ้อนขึ้น

เพราะฉะนั้น “แมคโดนัลด์” ต้องปรับตัวเพื่อตอบโจทย์ความคาดหวังของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปในแต่ละยุคสมัย อย่างการสร้างสาขาแต่ละแห่ง แมคโดนัลด์จะพิจารณาทำเลที่ดีที่สุด และมีขนาดพื้นที่ที่ไม่เล็กจนเกินไป เช่น สาขาของไดร์ฟ ทรู มีขนาดพื้นที่เฉลี่ย 300 – 500 ตารางเมตรต่อสาขา เพื่อรองรับการเพิ่มขึ้นของลูกค้าในอนาคต หรือแม้แต่การเพิ่ม Free WiFi และเปิดสาขาให้บริการ 24 ชั่วโมง รวมถึงการปรับดีไซน์ร้านทุกปี เพื่อให้บรรยากาศมีความทันสมัย น่าใช้บริการ

3. โฟกัสแบรนด์ – สินค้า – ราคา เป็นอีกองค์ประกอบสำคัญที่ขาดไม่ได้ สำหรับการสร้างแบรนด์ รวมทั้งการพัฒนาสินค้าใหม่ ซึ่งแมคโดนัลด์พยายาม Localize ให้เข้ากับความต้องการ และวัฒนธรรมการบริโภคของคนไทย ควบคู่กับการรักษา Signature Menu อย่างเบอร์เกอร์ ที่มี 4 ประเภทเนื้อสัตว์ให้เลือก คือ ไก่ หมู ปลา และเนื้อ โดยไก่ ขายดีที่สุดในเมืองไทย

See also  [NEW] Freelance Kickstarter | kickstarter com - Nangdep.vn

ใครที่เข้าร้านแมคโดนัลด์ในไทย หรือดูโฆษณา จะสังเกตได้ว่าเมนูอาหารของแมคโดนัลด์จะมีทั้ง Local Menu พัฒนาขึ้นสำหรับตลาดไทยโดยเฉพาะ เช่น แมคข้าวกะเพรา, แมคข้าวยำ อีกทั้งยังครีเอทรายการอาหารให้ครอบคลุมแต่ละช่วงเวลาการรับประทานอาหารของคนไทย ทั้งมื้อหลักและมื้อรอง เช่น เมนูมื้อเช้า ที่ขณะนี้กำลังโปรโมทอย่างหนัก และมีหลายเมนูให้เลือก เช่น แมคโจ๊กหมู – โจ๊กไก่ รวมไปถึงรายการอาหารหวาน

นอกจากการพัฒนาสินค้าแล้ว ยังใช้กลยุทธ์ Value for money ในบางสินค้า เพื่อนำเสนอความคุ้มค่าคุ้มราคาให้กับผู้บริโภคไทย
การทำ Local Menu และมีอาหารครอบคลุมมื้อหลัก – มื้อรอง ผนวกเข้ากับ Value for money และการเดินหน้าเปิดสาขาเรื่อยๆ เป็นกลยุทธ์สำคัญที่ “แมคโดนัลด์” หวังเข้าไปแชร์ตลาด “Street Food” ถึงแม้จะไม่สามารถเข้าไปกินตลาดได้ทั้งหมด เพราะด้วยความที่ร้านอาหารข้างทางเป็นตลาดที่ใหญ่มากในประเทศไทย แต่หากสามารถเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารของคนไทยในบางมื้อ เช่น มื้อเช้า, มื้อกลางวัน จากเดิมที่ใช้บริการร้านอาหารข้างทาง เปลี่ยนมาเข้าร้านแมคโดนัลด์ หรือโทรสั่งอาหารจากแมคโดนัลด์ นั่นเท่ากับว่าสำเร็จในระดับหนึ่งแล้ว

4. โฟกัสการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานด้านไอที “แมคโดนัลด์” ประเทศไทย ได้ติดตั้งระบบชำระเงินแบบใหม่ (POS System) เสร็จสิ้นสมบูรณ์เมื่อเดือนธันวาคมที่ผ่านมา พร้อมได้ติดตั้งบริการรูปแบบต่างๆ (Initiatives) ของระบบการชำระเงินแบบใหม่นี้ เช่น Dual Point Service และ Self-Ordering Kiosk ในทุกร้านแมคโดนัลด์ที่เป็นแฟลกชิพสโตร์ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและปรับปรุงการให้บริการลูกค้าที่ดียิ่งขึ้น

รวมทั้งการประมวลผลยอดการทำธุรกรรมและวิเคราะห์ข้อมูล ในขณะเดียวกันได้อัพเกรดแอพพลิเคชั่นต่างๆ ที่ใช้ในระบบปฏิบัติการภายในร้านแมคโดนัลด์ทั่วประเทศ รวมถึงการนำโปรแกรม SAP มาใช้เสริมการทำงานของระบบบัญชี และโปรแกรมไมโคร ซอฟท์ ออฟฟิศ 365 เพิ่มประสิทธิภาพด้านไอที ให้กับศูนย์สนับสนุนร้านแมคโดนัลด์ (Restaurant Support Center)

5. โฟกัสบุคลากร ถือเป็นหัวใจสำคัญสำหรับธุรกิจร้านอาหาร โดยเฉพาะ Chain Restaurant ที่ขยายสาขาเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ย่อมต้องมีพนักงานเข้ามาเสริมทัพเรื่อยๆ ด้วยเหตุนี้เองแมคโดนัลด์ในไทย จึงเน้นกลยุทธ์สร้าง Engagement ของพนักงาน ผ่านการฝึกอบรม และพัฒนาบุคลากร

resize-mcdonalds-thai_02

“วันนี้ในศูนย์การค้า มีร้านอาหารโดยเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า 40 – 50 ร้าน ไม่รวมศูนย์อาหาร ทำให้คนมีทางเลือกในการรับประทานอาหารมากขึ้น เพราะฉะนั้นทำอย่างไรที่ “แมคโดนัลด์” ยังคงอยู่ในใจผู้บริโภค และเป็นหนึ่งในทางเลือกของลูกค้า

การบริหารร้านที่ดีด้วยทีมงานที่ได้รับการฝึกอบรมอย่างดี และการสร้างแรงจูงใจในการทำงานเป็นทีม เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการดำเนินธุรกิจร้านอาหาร เราจะมอบบริการประทับใจอย่างต่อเนื่อง ด้วยการส่งมอบอาหารคุณภาพดี คุ้มค่าคุ้มราคา เพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่ดี และกลับมาใช้บริการซ้ำที่แมคโดนัลด์” คุณเฮสเตอร์ ชิว ประธานกรรมการ และประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท แมคไทย จำกัด สรุปทิ้งท้าย


NỘI DUNG BÀI VIẾT

10 เรื่องจริงของ McDonald’s (แมคโดนัลด์) ที่คุณอาจไม่เคยรู้ ~ LUPAS


Facbook Fanpage : https://www.facebook.com/LUPAS.TH/
คุณคงรู้จัก McDonald’s (แมคโดนัลด์) ร้านอาหาร Fast Food ที่โด่งดังไปทั่วโลก และในวันนี้ครับ เราจะพาคุณมาพบกับ 10 เรื่องจริงของ McDonald’s (แมคโดนัลด์) ที่คุณอาจไม่เคยรู้
อันดับที่ 10 : ที่มาของ McDonald’s (แมคโดนัลด์)
อันดับที่ 9 : การเข้าสู่ประเทศไทยของ McDonald’s (แมคโดนัลด์)
อันดับที่ 8 : เมนูที่ล้มเหลวของ McDonald’s
อันดับที่ 7 : เจ้าพ่อ Big Mac
อันดับที่ 6 : บัตรทองของ McDonald’s (แมคโดนัลด์)
อันดับที่ 5 : McDonald’s Next (แมคโดนัลด์ เน๊กซ์)
อันดับที่ 4 : นักเก็ตไก่ในตำนาน ของ McDonald’s (แมคโดนัลด์)
อันดับที่ 3 : โลโก้ของ McDonald’s (แมคโดนัลด์)
อันดับที่ 2 : มูลนิธิ โรนัลด์ แมคโดนัลด์ เฮาซ์
อันดับที่ 1 : McDonald’s (แมคโดนัลด์) ในปัจจุบัน

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

10 เรื่องจริงของ McDonald’s (แมคโดนัลด์) ที่คุณอาจไม่เคยรู้ ~ LUPAS

ASMR McDonald’s Hamburger Cheese Stick Mukbang | 맥도날드 슈비버거 치즈스틱 먹방 | แมคโดนัลด์ส์ | マクドナルド リアルサウンド


🧡 오늘 메뉴는 맥도날드 준비했어요.
🧡 Today’s menu is McDonald’s.
🧡 今日のメニューはマクドナルドです。
🧡 Сегодняшнее меню McDonald’s.
🧡 Menu hari ini adalah McDonald.
🧡 Menu hôm nay là McDonald’s.
🧡 เมนูวันนี้คือแมคโดนัลด์
😊 구독 및 댓글, 좋아요는 저희가 앞으로 영상을 만드는데 큰 힘이 됩니다!
😊 Subscribe, leave comments, and like will give us a lot of strength in making videos!
😊 チャンネル登録およびコメント、高評価は、私たちがこれから動画を作るのに大きい力になります!皆さんのご協力をお願い申し上げます。
😊 Подпишитесь, оставляйте комментарии, и как даст нам много сил в создании видео!
😊 Subscribe, komentar, dan like adalah kekuatan yang besar bagi kami untuk membuat video di Masa depan!
😊 Đăng ký theo dõi, bình luận, thích thì sau này tụi mình sẽ có thêm nhiều động lực để làm video!
😊 ช่วยกดติดตามและคอมเม้นท์ต่างๆ รวมถึงเป็นกำลังใจให้พวกเราด้วยนะครับ
eatingshow
mcdonalds
asmr먹방
베이컨토마토디럭스
슈비버거
리얼사운드먹방
이팅사운드asmr
이팅사운드먹방
맥도날드먹방
햄버거먹방
감자튀김
치즈스틱
맥너겟
cheesestick
chickennugget
frenchfriesmukbang
asmrfoods
realeating
frieseating
mouthsounds
eatingshowfood
eatingsound
asmreatingsoundsnotalking
notalkingasmr
マクドナルド
แมคโดนัลด์ส์
Макдональдс
deliciousfood
美味しいもの
おいしい食べ物
Вкуснаяеда
Đồănngon
อาหารอร่อย
リアルサウンド
เสียงกิน
Реальныйзвук
mukbangsungguhan
咀嚼音

See also  [Update] ดาราชายญี่ปุ่น 10 อันดับ ที่สาวญี่ปุ่นทุกวัย โหวตว่าอยากได้เป็นแฟนมากที่สุด | บริษัท ไทย ยา มา ซา กิ จํา กัด - Nangdep.vn

ASMR McDonald's Hamburger Cheese Stick Mukbang | 맥도날드 슈비버거 치즈스틱 먹방 | แมคโดนัลด์ส์  | マクドナルド リアルサウンド

ใหม่! แมคไก่ทอดจัมโบ้ ใหญ่ ใหญ่ เพียงชิ้นละ 37.-


ใหม่! แมคไก่ทอดจัมโบ้ ใหญ่ ใหญ่ กรอบ เนื้อแน่น ถึงเครื่อง เพียงชิ้นละ 37. พิสูจน์ความใหญ่ได้แล้ววันนี้ที่แมคโดนัลด์ทุกสาขา
สั่งแมคออนไลน์ได้แล้ววันนี้คลิก http://mcdelivery.mcthai.co.th หรือโทร 1711
ติดตามข่าวสาร โปรโมชั่นโดนใจ อัพเดตใหม่ๆ จากแมคโดนัลด์ได้ที่ https://www.facebook.com/McThai
ขอสงวนสิทธิ์ในการเลือกชิ้นไก่

ใหม่! แมคไก่ทอดจัมโบ้ ใหญ่ ใหญ่ เพียงชิ้นละ 37.-

เบอร์เกอร์หนอน แมคโดนัลด์เพิ่มโปรตีน


เบอร์เกอร์หนอน แมคโดนัลด์เพิ่มโปรตีน \r
SOUTHGATE, MICHIGAN — คุณแม่ชาวมิชิแกนอาจจะเลิกกินอาหารฟาสต์ฟู้ด หลังพบโปรตีนชนิดใหม่ในเบอร์เกอร์ปลา \r
\r
\r
หลังจากสั่งอาหารกลับบ้านจากแมคโดนัลด์ Jerica Klaiss ก็อร่อยกับการรับประทานเมนูโปรด โดยเริ่มจากการแยกอาหารออกเป็นส่วนๆ ซึ่งเธอบอกว่าต้องทำเพราะเป็นโรคภูมิคุ้มกันทำลายตนเอง และเคยผ่านการผ่าตัดหัวใจแบบเปิดมาก่อน\r
\r
\r
ในขณะตรวจสอบอาหารของตัวเอง เธอก็พบหนอนน้อยนอนทอดกายอยู่ระหว่างปลาและขนมปัง \r
\r
\r
เธอรีบกลับไปที่ร้านเพื่อร้องเรียน แต่ทางร้านเพียงแค่คืนเงินให้ พร้อมกับให้เบอร์โทรร้องเรียนกับทางบริษัท เธอปฏิเสธที่จะรับเงินคืน และไม่ยอมเอาเบอร์เกอร์หนอนคืนให้ทางร้านเมื่อพนักงานขอรับไปทำการทดสอบ\r
\r
\r
เธอเลือกที่จะเก็บเบอร์เกอร์หนอนไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อเป็นหลักฐาน \r
\r
\r
เบอร์โทรศัพท์ที่เธอได้มาไม่สามารถเชื่อมต่อได้ แต่ McDonald ได้ติดต่อกับเธอแล้ว ไม่แน่ใจว่าเพื่อแก้ไขปัญหาหรือว่าเพื่ออะไรกันแน่
­\r
\r
ยินดีต้อนรับสู่ TomoNewsThailand ทีมงานโทโมเป็นผู้สร้างข่าวแบบอนิเมชั่นที่ครอบคลุมหัวข้อข่าวหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นสถานการณ์ปัจจุบัน, ข่าวโลก, ข่าวกีฬา, ข่าวบันเทิง และเทคโนโลยี ขณะนี้ทีมงานข่าวโทโมพร้อมที่จะนำเสนอรูปแบบใหม่ของการชมข่าวให้กับแฟนๆชาวไทยแล้ว อย่าลืมสมัครเป็นสมาชิกช่องข่าวโทโมด้วยนะค้า ว่าแต่วันนี้คุณดูข่าวโทโมรึยังเอ่ย${‘\
‘}${‘\
‘}ข่าวสนุกสไตล์ข่าวโทโมไทย: https://www.youtube.com/c/TomoNewsTH\r
\r
หรือติดตามชมเราที่:\r
Facebook https://www.facebook.com/tomonewsth\r
Twitter @TomoNewsTH https://twitter.com/TomonewsTH\r
Google+ https://plus.google.com/+TomoNewsTH/

เบอร์เกอร์หนอน แมคโดนัลด์เพิ่มโปรตีน

McDonald’s (Swimming)


McDonald's (Swimming)

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่Wiki

ขอบคุณที่รับชมกระทู้ครับ เมนูแมคโดนัล 2017

Leave a Reply

Your email address will not be published.